10月22日，“特色堅果制品加工提質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化”省科技重大專項啟動會在淮南市壽縣安豐鎮(zhèn)召開，縣科技局、安豐鎮(zhèn)及項目負(fù)責(zé)人、課題組成員參加會議。

該項目是省科技廳下達(dá)2021年科技重大專項，由安徽亮中亮食品有限公司與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)合作承擔(dān)。項目主要開展堅果類休閑食品新產(chǎn)品聯(lián)合研發(fā)與技術(shù)攻關(guān)，以滿足人們的市場化多元化需求，促進(jìn)科技進(jìn)步和提高其技術(shù)含量。

為扎實有序推進(jìn)項目實施工作，課題組負(fù)責(zé)人和依托單位分別介紹了項目實施計劃、技術(shù)方案，安徽華安會計師事務(wù)所對項目經(jīng)費管理作了指導(dǎo)，并就重大專項實施方案進(jìn)行認(rèn)真討論。